НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 400 г кайма
- 2 с.л. олио или зехтин
- 40 г масло
- 100 г домати
- 50 г моркови
- 30 г целина
- 50 г ориз
- 20 г магданоз
- черен пипер
- сол 1 с.л.
- кисело мляко 1 бр.
- 1 кубче пилешки бульон по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Каймата се омесва добре със ситно нарязания лук, черния пипер, ситно нарязания магданоз и 1/3 от ориза. От сместа се оформят малки топчета. В подходящ съд се налива вода, която се посолява щом кипне, прибавя се бульона, добавя се растителното масло и се слагат топчетата кайма. Останалата част от лука, нарязан на дребно, настъргания морков, целината и дребно нарязания магданоз се задушават в маслото и се прибавят в тенджерата. След 20 минути се добавят останалия ориз и нарязаните домати. Готовата супа се застройва с яйцето и млякото. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Източник: www.receptite.com
Ние от Blife.eu преди да Ви пожелаем приятен апетит ще добавим, че тази супа идеално се гарнира с предварително приготвени крокети и кисели краставички ! Приятен апетит от нас !
Екипът на Blife.eu Ви благодари за доверието с молба към Вас споделяйте публикациите ни истината има право да бъде чута.Благодарим Ви!
Ние не разполагаме с ресурсите да проверява информацията, която достига до редакцията и не гарантираме за истинността ѝ, поради което, в края на всяка статия е посочен източникът ѝ, освен ако не е авторска. Възможно е тази статия да не е истина, както и всяка прилика с действителни лица и събития да е случайна.